纵观江苏上半年经济数据，服务业是经济增长的一个突出亮点。上半年，全省服务业增加值同比增长6.3%，比一季度加快1.3个百分点。服务业涉及社会、经济发展各个侧面，这一指标的“增”来之不易，也见证了服务业经济向好的满满动能。
专家分析认为，前期积累的需求快速释放带来了服务业较快增长，下半年还应进一步释放政策效应，注重培育壮大服务业新业态、新模式，增强发展新动能。
烟火回归，
餐饮商贸市场火热
中央商场放价千万补贴，苏果超市会员线下门店满元返50元，南京熙南里街区开设端午非遗市集，夫子庙街区开启彩绘风筝限时体验……今年端午小长假期间，南京市商务局监测的33家百货、商业综合体累计实现销售额6.1亿元，同比增长52.9%；进店客流量达.7万人次，同比增长22.7%。
街头夜市、餐饮小馆“烟火气”不断升腾。美团数据显示，5月，“徐州烧烤”平台搜索量暴涨%，大众点评平台相关笔记数量增长超4倍，徐州“伏羊节”在网络上形成新的IP话题。据统计，今年彭祖伏羊节开幕以来，外地游客消费占比24%，徐州市余家以羊肉菜品为主的饭店爆满，开幕式当天老东门街区现场人流量超1.5万人次，餐饮及文创产品等各类消费额达余万元；仅7月3日至9日，当地重点监测的9家餐饮企业实现销售额.89万元，同比增长51.43%。
上半年，江苏住宿和餐饮业同比增长15.4%。专家认为，当下接触型聚集型服务业明显改善，可以说是前期积累的“需求”快速释放带来的结果。从长远看，把“人气”变“订单”，把节庆热度转化为扩内需、促消费、稳增长的实际成效，还需经营主体持续发力，主动适应新形势下消费新变化新需求。
“对于年轻人来说，想要‘吃’的不仅是一盘菜，口味之外还看重文化、趣味、创意。”南京大惠企业公关总监强盛介绍，旗下传统餐饮店南京大牌档积极转型，挖掘菜品文化内涵，满足消费者更多元需求。比如，夏日新品菜单以“郑和美食进货清单”为主题，设计出23道新菜，相关话题在视频号、微博、小红书等线上平台引来万次的