近几年在网上刷视频看攻略的时候,看到很多武汉的当地人说他们当地人并不会去户部巷吃东西,就像南京人不会去夫子庙一样。
以前,武汉的女作家池莉写过一本叫做“生活秀”的书,后来改编成了电影和电视剧,现在回想起来,情节已经记不清了,书中描写的吉庆街、街上女主人公经营的小餐厅里卖的武汉小吃和鸭脖子,还有武汉人的鲜活色彩艰苦而浓烟的生活一直在脑子里生动活泼。
要品尝武汉最接地气的小吃和生活,吉庆街是一个选择,有兴趣的话,还可以到户部逛逛,户部巷位于武昌区司的入口,不仅有“汉味小吃第一巷”之名,还被称为“武汉早餐街”,当地流传着太早的户部巷、夜宵吉庆街这一说法。
“太早”对大部分地区的人来说并不太熟悉,但武汉传承着百年特有的饮食文化,清末,九省通衢的武汉成为产业工人比例最高的城市,人们便宜快地解决了早操的需求,这种需求产生了以武汉的热干面为代表的许多小吃,这些小吃的味道各不相同,但都以一个共同特点--一分钟发货,用三分钟擦拭嘴走人,长期以来,“太早”已成为武汉人生活中不可或缺的一环。
介绍说户部巷最初的由来是清末,但是很多当地的老人都不认同这个说法,人们认为这是后发的小吃街,虽然历史的传承变少了,但是丰富的武汉小吃和只有武汉人的市井生活气息丝毫没有减少。
虽然不是一条踏踏实实的老胡同,但是装饰风格依然是古风,青砖褐瓦和许多城市的许多商业街、小吃街差别不大,但是,快餐街的配套建筑只不过是辅助,“吃”才是认真的。
大人又热又辣,孩子又甜,每个年龄层都可以在街上找到自己喜欢的食物。
不宽的街道两侧有一家店,大多数是以家庭为单位开的,上面住着房子,楼下开着店,豆皮、热干面、汤包、牛肉米粉、牛骨、鸭脖,,,,,,大部分武汉小吃在这里可以找到,当然冰粥冰粉、臭豆腐、炒面筋、炒花甲这些网红小吃也不缺。
每一家店的装修都很简单,普通通的小店都很有亲和力,刚出锅的小吃很有热气,油汪汪的很香,被诱导不能走路。
武汉的鸭脖在全国很有名,其实其他的卤素也不错,可以在店里吃,也可以打包,或者密封包装作为特产。
虽然很多的人都说户部巷本地人都不会去,但是我觉得户部巷作为武汉的特色美食街,还是很值得去的,当然去不去是你们自己决定的。