上海人气超高的小吃街,明明是招牌特色,却

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临近傍晚时分的上海城隍庙小吃街,早已经是人头攒动,顺着飘来的香味闻过去,不仅有上海本地的招牌小吃,还有上百种不同地方的特色小吃。作为一个很多外地游客到上海必来打卡的景点,使城隍庙小吃街的人气颇为旺盛。

上海城隍庙小吃街离豫园比较近,与南京夫子庙小吃街、苏州玄妙观小吃街、长沙火宫殿小吃街一起合称为中国四大小吃街。

不过,这个人气颇高的小吃街,游客对其的评价却是好坏参半,尤其是城隍庙小吃广场内的小吃,吃过的游客多半会感到失望。

上海城隍庙的小吃差不多是随着庙市的兴盛而发展起来的。在一百多年前,当地的人口暴增,各地的风味小吃也随之引进,到了上世纪的二三十年代,城隍庙的小吃经营者差不多已经过百了。

我第一次去逛城隍庙小吃街的时候,去之前多少还是抱着期待的,因为之前通过一本讲上海老味道的书了解一点。

上世纪的二三十年代的上海城隍庙,就有不少小吃经营者,多数为小本经营,有肩挑手提,沿途叫卖,还有路边设摊的,进茶楼串卖的,还有些夫妻老婆店,抢占城隍庙有利的地形逐渐发展为旺铺。

作者写到他小时候从城隍庙的正门进去,就看到大殿右侧有一家豫新点心店,别看它门面不大,装潢上貌不惊人,却是吃货们喜欢扎堆的地方。那里的小吃有豆腐花、鸡鸭血汤、重油炒面、徽帮汤团等,还有令上海人倍感亲切的桂花白糖莲心粥。

当我和朋友走在摩肩接踵的小吃街上,周围熙熙攘攘的人群,空气中飘着香气,叫人忍不住尝了几种小吃,一边逛一边吃,倒也是一番景致。建议大家临近傍晚的时候过去,可以欣赏到美丽的灯光夜景,如果只是奔着吃小吃的话,还是留着肚子到别处觅食。

让不少游客吐槽的城隍庙小吃广场位于城隍庙小吃街上,城隍庙小吃广场的美食区分为不同楼层,每个楼层不同的摊位上,摆放着各种各样的小吃。

小吃的价格普通偏贵,并且味道还不正宗,外地想要尝尝上海本地特色小吃的风味,却发现连基本的好吃都算不上。难怪不少去过的游客感慨,不要去景区里吃饭,不管是哪个城市都一样。

出去旅游的人大多数都遇到过这个问题,那就是越是有名的景区,里面的食物往往很难吃,不免疑惑为什么不能好好把食物做得好吃,非要做一次性的生意呢。我想景区很可能是仗着客流量大,做的就是一次性生意,而不是回头客,他们也不指望游客能再来吃。

想起我在贵阳黔灵山公园附近吃的红糖糍粑,玫瑰冰粉和豆腐圆子,至今还会想念那个味道,当时只是路过看见,顺便买了份,虽然是小户经营,但真的好吃,有机会再去的话,我想我会是一个回头客。

很多城市特色小吃街上的开店的人,也并不是当地人士,像上海城隍庙小吃街,南京夫子庙小吃街,杭州河坊街小吃街,青岛劈柴院小吃街等等,很多都是承包的,去这些地方基本上就是吃了个热闹。

——全文完——

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