很多人都知道,南京不仅仅历史文化非常悠久,而且很多著名的小吃也是来源于此地的。所以,很多著名人士甚至是来自北上广以及一线大城市的人们都慕名而来这座六朝古都,不仅仅是为了目睹这里的风景名胜,而且最重要的就是也为了大宝口福。
这里有各式各样的名菜以及糕点,还有小吃,其实说到南京著名的景点,除了中山陵以及夫子庙之外,还有一处鲜为人知的地方,而这里的销售的小吃往往都是价廉物美,非常低价,性价比非常高的,口味也是相当独特,相当纯正和一流的。这就是著名的水系门小吃一条街。
其实,抵达水西门小吃一条街的路线还是比较多的。但是,首先如果是从南京北站火车站直接来的话,那么,可以乘坐41路以及36路在新街口然后转称S2线路,这样其实就坐四站路就可以抵达了。但如果是从南京机场下来的话,那么,就需要乘坐地铁线抵达新街口,然后再乘坐公交车也能够抵达水西门。
其实,到了水西门一眼望不到小吃一条街,其实需要走米到米的距离。这个时候可以随便租一辆路边的单车,并且一直绕着大转盘的东侧,并且看到了孙中山的像为止。这个时候就能够看到一座牌坊,在这个牌坊的右边就是一条街的入口处了。
这里的小吃不仅琳琅满目,五花八门,而且都是正统的口味。这里有南京著名的本土小吃臭豆腐干儿,臭豆腐干都是清一色的白色豆腐干儿,不是黑色的豆腐干。并且,豆腐干的发酵非常入味,发酵的时间也比较长。因此油炸之后又酥又脆,而且站上特殊的辣椒面,入口即化,唇齿留香,让人食指动不停,欲罢不能。关键就是价格也不是很贵,八到十块钱一份看分量多少,所以说,价格也是很多老百姓能够承受得起的。
与此同时,这里的片皮鸭也是非常值得一提的。水西门的最大特产就是片皮鸭,片皮鸭本身是用蜂蜜制成的,因此偏甜,口感也是江南人非常容易接受的口感。因此,很多来自江南的游客来到这里,首先就会买一些片皮鸭带回去作为南京特产分给亲朋好友,也是上等的好礼。而片皮鸭的价格也不是很贵,从68块钱到99块钱不等,也是看分量以及规格来算的。因此对于很多消费者来说,不仅仅性价比非常适合,而且作为礼尚往来的最佳礼品也是相当大的,出手也是非常有面子的。
这里不仅仅有甜口的片皮鸭,但是,喜欢咸口的口感的人们也可以选择金陵盐水鸭。因为盐水鸭本身是通过粗颗粒的食盐并且通过特殊的花椒油以及麻椒,通过整夜的熬制而成的。所以虽然肥,但是不腻,而且入口即化,给人非常鲜美的口感。与此同时,这里的鸭油烧饼也是非常值得一提的。烧饼其实就是通过盐水鸭在熬制之后的鸭油添加到烧饼内部,形成一种酱汁。这种酱汁入口即化,而且在三伏天能够充分的激发人们的味蕾,增强人们的食欲。所以如果购买盐水鸭的与此同时,也可以考虑购买一箱鸭油烧饼或者一盒。