我们继续来盘点南京好吃的早餐吧!
1、蒸儿糕
蒸儿糕是南京的传统名点,两层白糕中间夹着一层薄薄的芝麻糖。闻起来一股淡淡的米粉清香,吃起来软糯又不失嚼劲。蒸儿糕的营养价值较高,因此受到平民百姓的欢迎,也铸就了当时早餐业的辉煌。蒸儿糕软糯糯的小小一个,里面甜甜的芝麻,闻起来一股淡淡的米粉清香,吃起来软糯又不失嚼劲。
2、发糕
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。以糯米蒸煮制成,孔洞密集,口感松软。再配上枣子葡萄干,越吃越香甜。
3、赤豆元宵
软糯的元宵,熬得透烂的大红豆,还有苦苦的莲子,都是记忆中必不可缺少的一份。红白相间,格外诱人,再用藕粉勾芡,味道更加香甜浓郁,健康又美味。
4、糖芋苗
糖芋苗香甜酥软的芋苗、绛红色鲜亮的汤汁,再加上馥郁的桂花香。吃进嘴里唇齿留香,一大碗下肚,胃都暖了,真的是好吃极了。
5、糕团小点
糕团小点是南京的传统小吃,南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,故而南京的糕团大多玲珑小巧、色彩缤纷,入口香甜松软、清香满腔。千层糕、卷心糕、如意糕、青米糕、马蹄糕、豆沙米糕……看着玻璃罩子里的各色糕团,很多女孩子就走不动道了,当下买一块边走边吃,也是夫子庙的街头一景。
6、豆腐脑
豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。豆腐脑是最先出来的,比较软嫩,用筷子难以夹起,需用汤勺盛用。南京人多半喜欢咸的,加入虾米、香菜、榨菜、花生,再来几滴辣油,简直堪称完美。
7、油条
油条是对大多数南京人而言,豆浆和油条是标配,豆浆一定是甜的油条,沾着豆浆,绝对是完美的搭配。
8、蒸饭
在南京这个叫蒸饭,油条、咸蛋黄的标配再加上各式配菜,比起加咸蛋黄,更爱加油条和糖,甜的蒸饭再配上一碗豆浆,也让人十分满足早饭吃一个真是超满足!
9、烧饼
南京烧饼一块热热的,酥的掉渣的烧饼能有人不爱吗。再配上小混沌和粉丝汤,真的是超级棒。
10、包子
包子有豆沙馅的、也有大肉、青菜、粉丝这些馅的。南京的包子个头都比较大。超实惠的。
无论每天早上多晚都要吃早餐,南京的早点这么多,足够我们的小伙伴挑花眼了吧。有喜欢的早点的话欢迎推荐哦!