我敢打赌！南京这5个“地标性”美食，只有老南京才全部吃过！
南京，一个集结了众多美食的城市。可总有人问，南京到底有什么好吃的南京的美食超级多，外地人都是去夫子庙吃小吃，80%都坑人，不好吃！今天小编就为大家整理5个南京“地标性”食物，据说，只有老南京才全部吃过一遍，快来看看你吃过几个吧！
1、酥烧饼
鸭油酥烧饼是南京的传统小吃，用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存，口齿留香。
2、叠元宵
。南京夫子庙“老太叠元宵”至今已有60多年的历史，很多老南京人都已经习惯了春节期间到夫子庙来买元宵。“因为是叠元宵，所以他的煮法也是很讲究的，一般都是“大火滚一分钟，小火焖一刻钟”，不能全用大火，不然元宵就煮化了”。
3、锅贴
锅贴属于煎烙馅类的小食物品。制作精巧，味道可口。锅贴选料特别考究！材料要新鲜，包锅贴得用没有筋的嫩牛肉。除了牛肉要好，锅贴油也很重要。南京的锅贴，月牙弯弯。而且南京人的早晨，从二两锅贴和一碗牛肉汤开始。
4、鸭血粉丝
鸭血粉丝汤，有一股特殊的鸭油香，汤底特别浓厚，加入鸭肝、鸭肫、鸭肠、鸭血、豆腐果，香菜很多，吃到嘴里还脆脆的。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西，竟能烧制出如此世间美味。
5、皮肚面
皮肚面是南京的特色风味小吃之一，汤料充盈丰富，物料多种多样，鲜美爽口。南京人具体是从哪年开始爱上皮肚面不得而知，但几乎一夜间，皮肚面就在南京城内火了起来，大街小巷都开起了皮肚面馆。