关于童年的美好记忆，多半与食物有关。
物质匮乏的80、90年代，一袋鲜辣面，一根糖葫芦，一顿肯德基……都能解救小时候的所有烦恼。
锅贴、馄饨、酸菜鱼、鸭血粉丝……这些蓝鲸人从小吃到大的味道，总有一份感情和回忆在里面，我们称之为“老字号”。想到它们，心里都会泛起温暖，就像深交多年的老友。
食物一旦有了感情和生命，就更加的耐人回味。这种似曾相识的味道会让你对它一直念念不忘，惦记指数不亚于达康书记的GDP。
老字号不是因为"老"才珍贵，它们陪着蓝鲸人长大，用一双双传承的手打磨出来的温润熨贴，是别的东西没法取代的。
/吃的不是凉粉，是回忆/
黄勤记凉粉黄勤记凉粉是众多80后蓝鲸人的回忆。
小时候，几个小伙伴喜欢去夫子庙一带找吃的，十块钱就能把夫子庙吃一圈。银丝糖、唐字臭豆腐，当然还有这家黄记凉粉，那时候小碗1元，大碗2元。
细细的凉粉放点什锦菜及调料，凉丝丝的，鲜香微辣，还有带些甜味。每次都多要辣，冬天吃得一身汗，夏天吃得冰冰凉。吃完一小碗，满足程度绝不亚于冰激凌。
上个世纪初，黄家就在南京城南一带以经营豆腐坊为生，并兼营豆制品老南京小吃，主要有老卤干、回卤干、凉粉等。现在的“黄勤记”已经是黄家的第四代传承，主要以凉粉、回卤干、老卤干为主。
如今，贡院一带都拆了，黄勤记也迁到了老门东，老板以前是瘦瘦的眼镜男，现在留了胡子，发福微胖，价格也涨了。
每次路过老门东都要去吃一碗，仿佛又回到了无忧无虑的时光……