火爆出圈的禄合门美蛙火锅
在夫子庙水平方开新店啦！
水平方店大洋店双店同庆
开业当天全场菜品5.8折
福禄寿喜，美蛙吃起！
禄合门美蛙火锅的灵魂之处，在于这金灿灿的黄椒锅底~
福建永安黄椒搭配四川古法酸菜，佐以独家配料精心炮制，开锅后再加入薄荷降低燥辣才可制成这金黄清亮的汤底，风味一绝！
黄椒汤底入口鲜爽润香，非常开胃，辣度拿捏得恰到好处，巴适得板~
当招牌汤底遇见秘制底料，更能激发出无与伦比的鲜香。
香菇、鲜笋、小葱、薄荷在碗中汇聚而成，打一勺黄椒汤底调味，便会绽放出令人赞叹的美味！
健硕鲜嫩的美蛙可是禄合门的金字招牌，美蛙每天现点现杀，只为给客人带来更鲜美的味觉体验~
龙头下蛙，是禄合门独有的上菜方式。一只只美蛙如同跳水健将，在龙头竹器中排列得整整齐齐，仪式感十足~
随着服务员一声“蛙爷起驾，4斤蛙爷驾到”，美蛙便咕咚咕咚地从龙头跃入锅中，福禄寿喜，美蛙吃起！大火涮煮7分钟，美蛙就可以出锅啦！每只美蛙足足有3两重，饱满的蒜瓣肉柔嫩无比，轻轻一晃就要掉下来~赶紧夹一筷子美蛙送入口中，丰腴肥美的蛙肉弹嫩无比，蘸着秘制调料更是浓香四溢、爽辣过瘾，一口一口根本停不下来！吃火锅怎么能少得了涮菜，菌菌强烈推荐禄合门的澳洲肥牛，下锅只需上下涮动十几秒就可以吃啦，入口荤美鲜香，特别过瘾！禄合三宝也很值得一试，空运脆毛肚+牛黄喉+鹅肠的组合，让你一次就能吃到3种不同的新鲜风味~优秀的食材拥有无比鲜爽的口感，吃在嘴里十分弹脆，搭配蘸料食用更是醇香翻倍哦！除了美蛙火锅，禄合门的必点小菜也非常惊艳！比如这道桌桌必点的上瘾毛豆，好评率高到爆表！翠生生的毛豆粒粒饱满，精心卤制后，毛豆的清香中更多了几分甜辣滋味，爽口开胃，特别讨喜~
对于牛蛙爱好者而言，只吃涮牛蛙怎么够呢，当然还要再来一份炸得金黄酥香的卤炸美蛙解解馋啦！
卤炸美蛙的肉质更加紧实，一口咬下去外层酥透内里柔嫩，蘸上麻辣干碟吃起来更过瘾~
经过秘制卤汁卤制的辣卤鹌鹑蛋，色泽金黄温润，每一颗都挂满了卤汁。咬开一颗鹌鹑蛋，浓浓的卤香瞬间席而来，鹌鹑蛋卤得十分入味，吃起来咸香微辣，特别下饭！爱吃鸭头的朋友，一定要点禄合门的卤炸香酥鸭头啊！这诱人的色泽，一上桌就能勾起你心底的馋~鸭头紧实的肉质特别耐吃，鲜香爽口，酥得咯吱咯吱直掉渣，越吃越过瘾！禄合门新推出的小吃，岂能不尝？烤到油润爆裂的小热狗，无论何时都是那么让人喜欢！
口味偏重的小伙伴记得将小热狗放在麻辣干碟中翻滚几圈再吃，效果拔群哦~精巧可爱的茴香小油条，一定要趁热吃。外层焦酥无比，内里柔软带韧，属于越嚼越香的宝藏型小吃~小油条个头不大，但其实内藏乾坤。油条内部均匀分布的茴香为它带来了曼妙的草本气息，咸鲜香醇，好吃！爽口鱼皮这道凉菜口感很妙，鱼皮切丝，用泡椒腌制后丝毫不腥，唯余清爽鲜辣。
吃多了火锅和油炸，来碟清爽的小凉菜，美滋滋~悄悄告诉你，禄合门夫子庙水平方店拥有专门的糖水铺，所以店里的甜品水准超高哦！菌菌首先要向大家推荐的就是这道椰子奶冻，新鲜椰子与优质牛乳制作而成的奶冻口感非常柔嫩，轻轻一抿就会在舌尖化开~
挖一勺摇摇晃晃的奶冻，搭配顶部的椰子脆片一起食用，清甜醇美，细细回味，满口都是柔柔的椰香！热火朝天地吃着美蛙火锅，再来一碗凉凉的芒果绵绵冰，岂不美哉！绵绵冰的质地非常细腻，倒入甜牛奶，再铺上满满的新鲜芒果块，冰凉甘美，明媚酸甜，幸福指数upupup！冰粉与火锅可是天生一对，禄合门的招牌芋圆冰粉，一次就能吃到多种口味，分分钟治愈选择困难症。
将特调奶茶倒入冰粉，浓浓的奶香让冰粉的口味更上一层，芋圆、红豆、燕麦、珍珠……超多配料一次满足~
有哪个女孩子能拒绝软膨膨的舒芙蕾呢！柔若绵云的舒芙蕾，在禄合门也可以吃到啦~
原味舒芙蕾刚出炉的时候鼓鼓膨膨特别可爱，吃起来更是细腻香甜，带着浓浓的奶香，不过吃的时候要小心烫哦~
白雪冰汤圆，绵绵白雪冰淇淋上铺满了配料，小丸子，椰子片，蜜红豆，小番茄，组合在一起颜值爆棚。
?记得一定要在冰淇淋融化之前吃完，不然就太暴殄天物啦~
红艳艳的糖制番茄已经贴心去皮，在糖水的浸润下倍增甜美，再淋上一抹桂花糖，香气更加馥郁芬芳。还有还有，奶茶星人千万别错过禄合门独家出品的禄禄茶呀！多肉葡萄、满杯红柚、杨枝甘露、芋圆奶绿……你想喝的网红口味这里都有~?
禄合门美蛙火锅夫子庙水平方新店的装潢颇具格调，红黄黑三色碰撞，浓浓的新派国潮风随手一拍就是大片！LUHEMEN进了禄合门，就是一家人！今年跨年，约上亲朋好友来禄合门美蛙火锅相聚一堂，开启一场热热闹闹的美蛙火锅时刻吧~·门店信息·
·禄合门美蛙火锅夫子庙水平方店·??门店