以前去夫子庙
你要问有什么好吃的
肯定要去喝碗鸭血粉丝汤
现在你到夫子庙
要问有什么好吃的
肯定二话不说
要带你去一家火锅店！
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就！是！这！家！
佬土鹅肠火锅
说到他们家就厉害了
刚开业竟然就被挤爆了！
不光在南京这么受欢迎
在常州、扬州、南通....
但凡开店一定是各种排队
人气爆表家家火爆！
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在江苏就有36家直营店
一年要接待万人次
火到遍地开花！！！
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听说江湖有传言：
吃鹅肠一定要去佬土！
去佬土一定要吃鹅肠！
他们家的鹅肠绝对是实力圈粉！
去了肯定要来一份
又嫩又弹又脆！
必点中的必点！
选用的是天以上的草料鹅
确保鹅肠又宽又肥
从清洗到装袋全部在冰水中完成
所以特别脆和嫩！
一条鹅肠站起来都拎不完！
看着就特别爽！
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长长一条拎进翻滚的锅里
10秒就可以出锅了
鹅肠煮的时间不能太长
不然就会错过让你惊艳的口感了
作为一家火锅老字号
佬土真的是太会贴近吃货了
性价比超高
而且菜的分量还足足的
在店里的明档出菜区
超级高大上！
还能看到大厨在你眼前料理菜品
“仙气飘飘”的无敌新鲜！
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佬土这个名字虽然接地气
但是装修却是
简约大气的时尚风
特别适合好友约会、家庭聚会
佬土鸳鸯锅
白汤采用新鲜老鹅
筒子骨、老母鸡、猪爪等原骨熬制
竟然还能在锅里捞出整只鹅腿
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红汤也相当正宗
用的是精炼纯鹅油
所以和别的味道很不一样
越翻滚越鲜香！
萌萌的鳕鱼芝士丸这道菜一端出来
就吸引了所有人的目光
这个丸子简直萌萌哒！
底下放着干冰
显得特别精致
而且芝士特别浓郁
咬一口还会拉出长长的丝
秘制卤美蛙这么诱人的牛蛙
怎么可能错过
用20多种香料
小火卤制8成熟
蛙肉特别嫩，肉质紧实
而且非常香
下锅翻滚一会就能开吃了
智琪脆毛肚他们家毛肚超大一份
而且每片都又大又厚实
在震惊和窃喜中赶紧下单！
调碗正宗的川味油碟
把毛肚往上一裹能够感受到新鲜毛肚的刺
和味蕾的碰撞：又香又脆！
牛肚串串牛肚串串也是店里
点单率超高的人气单品
竹签串起新鲜的牛肚和彩椒
既好看，又好吃又好玩
麻辣牛肉麻辣牛肉有佬土的秘制腌制过程
透着光能看到筋肉相连
花椒的香麻和辣椒的辛香
完全渗入牛肉的肌理
所以下锅后也非常入味
蟹籽手打虾滑蟹籽虾滑手工现打
每一口都是鲜虾的Q弹
这长长的一份
可以下出好多小圆子
他们家的小食也特别多
关键是做的非常有特色
让人格外印象深刻
推荐一定要点几道试一试
-鹅酥肉-
火锅里的小酥肉已经不稀奇了
但都是猪肉腌制的
这鹅肉做的小酥肉真是第一回见
一定要趁热吃
口感咸鲜，入口酥香
-姥姥南瓜饼-南瓜饼一上就被外形萌cry了
超级逼真，小朋友超爱
而且它不是普通的南瓜饼
里面满满的坚果仁大有玄机！
-酸菜野山椒炒饭-
吃火锅爱吃主食
那就一定要点这个！
这一坛子炒饭一上
酸菜和野山椒入口
真的是要惊呼：
这酸爽！不敢相信！
佬土鹅肠火锅