网曝南京大牌档员工未戴口罩，现已组织培训
9月22日上午，徐先生路过夫子庙景区时，在贡院街发现南京大牌档店内的员工在工作期间未佩戴口罩，甚至在操作过程中，还出现用手抓菜的不雅之举。
此事经网络曝光后，立即引起了相关部门的高度重视。当天下午，市场局的执法人员就来到了该店，要求店方对未佩戴口罩现象进行立即整改，并组织该店全体员工针对食品安全以及疫情防控措施的培训。
今天上午，市场局执法人员还约谈了该公司行政人员，要求他们做到不仅对南京大牌档贡院街店进行食品安全的学习，还要求酒店方对旗下所有餐饮门店开展食品安全的学习。
小编有话要说：
餐饮行业的食品安全监管，酒店方应该要自觉采取常态化管理。不能等到被网络或者媒体曝光后，才予以重视。