众所周知
南京，古称金陵、建康；不仅是六朝古都，更是江苏省副省级的省会城市。
自古南京在历史上具有特殊的地位和价值，被视为汉族的复兴之地。既然是六朝古都，理所当然的有很多的名胜古迹；所以南京是中国为数不多旅游胜地的天堂。这里不仅有美景，而且也是中国美食云集的地方；但是今天给朋友们推荐的是我到南京旅游时，品尝到的南京固有的特色美食。
南京本土的美食有很多，如金陵盐水鸭、牛肉锅贴、蒸饺、金陵干丝、桂花糖芋糕、鸭血粉丝汤等等；但是我最推荐的是什么？下面就给朋友们分享一下。
NO.1（金陵盐水鸭）
金陵盐水鸭又叫桂花鸭；是南京著名特产，更是南京的招牌美食；已有两千五百多年的历史。盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美；特别是中秋节前后，用桂花制作的盐水鸭；更是色味俱佳。
南京盐水鸭的制作工艺十分讲究，采用低温慢煮，经过约一个小时方可煮熟；所以才使得盐水鸭香嫩可口。在当地人的介绍下，我在夫子庙附近品尝几家有名的盐水鸭店（其中一个店门外，竟然排起了长龙）；肯定的说皆俱美味、各有千秋；都有自己的特色口感。如果你想带回分享给亲人的话，可以真空包装并提供冷鲜快运哦。
NO.2（金陵鸭血粉丝）
金陵鸭血粉丝汤，是由鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭汤、粉丝等制作而成。是南京的传统名吃，更是小吃中的重要代表。鸭血粉丝汤其口味平和、鲜香爽滑；后经过不断的进行改良，已然成为大江南北风靡全国的特色美食。每一个地方都能看到它的影子，在餐饮界不得不说是一个奇迹。但是南京的本地鸭血粉丝更是原滋原味，所以到南京必须要品尝的一道美食。
自古便有“金陵鸭肴甲天下”的说法；所以今天仅仅给朋友们推荐南京特色“鸭”。
怎么样你心动了吗？
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