南京是江苏的省会，也是有名的历史文化古城，被称之为六朝古都，饮食方面以金陵菜为主，早在秦朝就已经流行，像什么蛋烧麦、美人肝、松鼠鱼这些都是有名的金陵美食，金陵菜和金陵小吃构建了南京的饮食江湖，如果你是第一次来南京，什么特色小吃都想尝一尝的话，推荐你来南京大牌档试一试，这是南京最火的大排档，光是在南京的分店就有二十多家，在网上有十多万人给出好评，生意火爆得不得了。
夫子庙附近也有一家南京大牌档，营业时间是早十一点到晚十点半，夫子庙这家氛围不错，虽然人很多要等号拿位，但是商家很热情，提供一碗暖乎乎的糖芋苗，让你在寒冬里感到一丝温暖，等多久也觉得值了。店内的装修很大气，有一种民国风，大红灯笼吊顶看起来很热闹，还有表演可以看。南京本地人不经常来吃这家店，说它是骗外地游客的，但是对于这些对南京美食一知半解的外地游客来说，这家店环境好味道不错而且价格便宜，是了解南京的一个好途径，很多人因为吃过他们家的小吃而爱上南京，再来二刷三刷，到时候再去小巷里寻觅真正的南京美味，且不是更畅快。
南京大牌档始创于年，是一家古典饭店，秉承了大排档的风格，又有了创新和生活，光是小吃就有几百种，让人一次能品尝多种地道的南京美食。如果不看大菜只吃小吃，很多都是八元一份，人均50元吃到饱，一次能打卡不少。招牌盐水鸭是南京的特色，基本上没有雷点，咸淡适中，肉质鲜美，而且没有一点鸭腥味。麻辣鸭血切成厚长块，虽然只有七八块，但是麻辣鲜香很入味。
民国美龄粥据说是宋美龄最爱喝的一款粥，里面有豆浆和山药，炖得软烂，带着微甜，暖胃暖心，一口气能喝好几碗。天王烤鸭包只有三个包子，一个人吃的话刚刚好，有一点鸭皮的焦脆，吃起来口感更丰富，配美龄粥简直是完美。老牌阳春面很筋道，咬一口非常爽口。家长臭豆腐是带汁臭豆腐，入口不臭特别香甜，而且汁水饱满，吃起来一点也不干。
还有这个古法糖芋苗，基本上都是免费送，古早风味甜而不腻，芋苗鲜脆没有那么醇粘稠，桂花虽然没有九月份那么香甜，但是清淡爽口。鸭血粉丝砂锅也是有名的金陵小吃，鸭血鸭肝俱全，但是一点也不油腻，汤头偏清淡，如果喜欢重口可以自己加一点辣酱。
基本上他们家没啥雷点，小吃干净卫生，吃起来也很舒服，如果你来南京不知道吃什么，可以到他们家来试一试哦！