淮扬菜中首屈一指的淮安软兜
在桃叶渡大厨的精心烹饪下
口感亦是非同凡响
精选拇指粗的新鲜鳝鱼
每天现点现做
zui大程度还原淮安软兜的纯正口感
在浓油赤酱里走个过场
大块的鳝鱼肉瞬间色泽诱人
猛地甩进口中
鳝鱼的滑嫩与炒料的咸香在舌尖崩裂
直叫腿妹难以忘怀~
如果说淮安软兜偏浓油赤酱那么这道煨火小牛肉更似小家碧玉般颜值在线，用料十足精选优质牛肉，秘料炒制酱香十足，入口鲜嫩多汁绵密的豌豆搭配爽口的百合这青青白白的色泽搭配必是桃叶渡的颜值担当没错了！眼瞅着猪肉价格一路飙升腿子们还在哭诉“吃不起猪肉”而腿妹早就在桃叶渡大快朵颐啦~来自彝族的特色风味上桌自带袅袅仙气美得让腿妹不忍下筷~精选上乘五花肉搭配香草、八角、糖色等秘料烹制色泽晶莹剔透，鲜香味美敲大一块的草捆肉
入口即化，营养丰富
满满的胶原蛋白，绵密粘唇
浓醇的酒香、清新的稻草香
混着肉块的脂香
每一口都是舌尖味蕾的极致享受
大块吃肉，当然还要大口吃虾爽脆的虾肉在热油的高温洗礼下蜷曲成完美弧度去除了虾线和虾头剥好的一整颗虾肉直接吃确认过眼神，是懒癌星人福音没错了新鲜的虾肉，肉质清甜Q弹腿妹这样的鲜虾十级爱好分分钟就能甩光一盘雨花石可以说是南京特色之一
但很多人对雨花石的了解仅仅止步于见过
腿妹就不一样了
腿妹可是真真实实吃过雨花石的哟~
没错，就在桃叶渡
这里的雨花石真的可以吃！
外表看着与雨花石并无区别
内里却藏着满满的芝麻糖
一口软糯筋道，满口香甜
丹桂蜜糖调制的汤底每一口都是清新香甜留不住金陵城的秋天就让它留在桃叶渡的雨花石汤圆里吧~想在桃叶渡寻味金陵经典的秦淮八绝必须拥有姓名五香豆——五香蛋糖芋苗——黄桥烧饼牛肉汤——牛肉锅贴...
看似简单的小食每一道都是金陵城内无法复刻的美味
五香豆、五香蛋简简单单的食材却满是金陵人的生活味蚕豆软烂入味，鸡蛋酱香十足每一口都是金陵人儿时的回忆金陵人对糖芋苗的热爱是一种几近仪式感的偏好软糯的芋头，清香的桂花是任谁也无法抗拒的甜蜜cp搭配金黄酥脆，内陷松软的黄桥烧饼一口唇齿留香，回味无穷~现熬的高汤搭配大块的牛肉一碗热乎的牛肉汤zui适合即将到来的寒冬腊月
会吃的金陵老饕知道
再来一份牛肉锅贴相佐才是灵魂所在
一口鲜美的牛肉汤，一口焦香酥脆的牛肉锅贴
人生的高光时刻，莫过于此！
每一绝都是讲究的干湿搭配
足见金陵人对生活仪式感的追崇
古风十足，美食云集
桃叶渡便是世人梦中的桃源仙境没错了
别忘了，即刻打卡
还有敲值开业福利在等你哟~
秦淮区平江府路号
（珍宝舫夫子庙店对面）
（广告）预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇