悦听middot夫子庙小吃

夫子庙小吃

作者：秋水伊人诵读：安宁

到南京旅游，不能不品尝夫子庙的小吃。南京夫子庙，一如苏州的观前街、成都的锦里巷，是大众游乐、购物、特色饮食的所在。

既是寻小吃，就不必刻意觅名店求大厨。在秦淮河畔，庙前广场，街头巷尾，犄角旮旯，多的是成排的小吃摊点，俱是佳肴美馔。

如果兴致高，可以多走走、多看看，每个店尝个一两样。特色小吃有盐水鸭、桂花鸭、豆芽老卤干、桂花糖藕粥、鸭血粉丝汤、鸡汁豆脑、赤豆元宵、清汤馄饨、千层酥饼、梅花糕、炒田螺、拌凉粉、煮龙虾等，还有各式煮面、炒面，小笼包、水煎包，以及各种糕团等。或者有人认为一些品种，各地皆有，不为奇特。其实一方水土养一方人，一方人创一方风味。夫子庙的小吃不同于他处，小吃的配料烹调必有独得之秘，各擅长拿手杰作，专攻一味之精髓。各种源远流长的传统花色和精益改良的新式餐饮，汇总成完整的夫子庙风味小吃系列。

很久没有去夫子庙浪了，什么时候一起去吗？

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