南京（简称：宁），古称金陵、建康，江苏省省会，副省级市、南京都市圈核心城市，是长江国际航运物流中心，长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市，是中国四大古都之一，是中华文明的重要发祥地著名景点有中山陵、明孝陵、明城墙、玄武湖、夫子庙、鸡鸣寺等。今天小编就带大家看看江苏南京的一些特产吧！来到江苏南京，这四种特产远近闻名，不要错过！
一，花香藕
花香藕是江苏南京的特产，花香藕只有南京才有，这在全国都非常有名。南京郊区如江东、沙洲、雨花台等地区乡河、塘水面非常多，玄武湖、莫愁湖水面达到数千亩，土地肥沃，气候温和，再加上光照充足，雨量充沛，沙洲圩是古白鹭洲之所在，河网密布，水质清纯，因而这里出产的水八鲜非常鲜嫩可口，深受人们的喜爱。
二，朱桥甲鱼
朱桥甲鱼是江苏南京的特色美食，甲鱼又名团鱼、元鱼、鳖，蛋白质含量高，并含多种维生素及氨基酸，味道鲜美，兼有鸡、牛、羊、猪、鱼肉三味，四周裙边肥嫩柔软，可与海参比美，为筵席之珍品。楚州盛产甲鱼，烩甲鱼为传统名菜，朱桥烩甲鱼选用大甲鱼、海参、鱿鱼、冬笋等原料精心加工而成，它以其味鲜爽口、香气四溢、肉质鲜嫩，深受人们的喜爱，去到南京地区的，这道美食不要错过！
三，南京板鸭
南京板鸭是江苏南京的特产美食，南京板鸭驰名中外。在明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。
四，南京香肚
南京香肚是江苏南京的美食，南京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品，深受当地人的喜爱。
总结
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