南京初冬的晚上比较冷，夜色下，70岁的王大爷和68岁老伴还在摆摊卖小吃。
王大爷的这只手上都是老茧和烟熏火燎的痕迹。他是四川达州人。据他说，在南京做梅花糕已经有十多年了。这些年，儿子患尿毒症每周透析两次，挣的钱不够家中还债。
王大爷说：“儿子今年40岁，以前透析费用很高，现在医保政策好了，负担稍微小一点，一周还要好几百。两个孙女在老家念书，每周要多元生活费”
王大爷做梅花糕的两个模具。他说：“这个模具十几年前买的，两个要元。当年，元钱是很大一笔开支。”
一位大学生买的梅花糕。王大爷说:“南京夫子庙、老门东梅花糕好卖，早都卖10多元一只。我一直是卖4元没涨过价。我在南京大学附近摆摊，大学生没有收入，花父母的钱。我不忍心卖贵了。”
王大爷往模具里填塞红豆沙，然后浇上白色的糯米糊糊，再放上红枣、小元宵。
然后再撒上葡萄干和青红丝。
这个模具是19个孔洞，加工一次要7分钟。
寒冷的冬夜，出门觅食的大学生也少了。一晚上也就能卖个几十只梅花糕。
王大爷说：“我老伴在前面卖烤红薯和烤玉米。要不是为了救治苦命的儿子，我们也外边苦钱了。岁数也大了，风吹日晒的也辛苦，干不动了。”
王大爷每个步骤都做得很认真。他说：“我是真材实料，从不糊弄顾客。”
他接着说：“有个女大学生说吃了南京好多地方的梅花糕，都没有我家的味道好。毕业后，有一次还托朋友买了不少梅花糕带给她吃”。
晚上我是出来散步消食，并不饿，但也买了2只，就当献点爱心吧。这里是南京大学金陵学院西门。不少大学生聚集过来购买梅花糕。王大爷的老伴佝偻着腰身，白发在寒风中飘动。我走过去，关心她儿子病情，她连声说谢谢好人。