南京夫子庙吃生煎的不二选择,排队排队

软件开发求职招聘交流微信群 http://cgia.cn/news/chanye/1662157.html
生煎

去了一个陌生地方又不知道哪里又没事的时候最简单的方法就是哪里人多就去哪里,南京夫子庙的第一天晚上,出了地铁口走了没几步就发现了“小杨生煎”。人真是超级多,排队从店内一直排到了外面的街上,想要坐在里面吃很困难,但是打包带走还是很快的。点了一份3拼生煎和一份小杨生煎,一共是三种馅:蟹粉生煎、大虾生煎、还有小杨(肉馅)生煎。10个花了35元,为了一会儿再去吃别的就只是尝尝味道。

小杨生煎

看一下,这是店家的招牌小杨生煎跟店同名,就是肉馅的。生煎里面的肉馅呈一个结实肉丸,皮上咬开一个口之后里面的汤汁非常充盈,味道鲜美浓郁,吃生煎的时候一定要先喝这个汤再吃里面的馅料。小杨生煎是上海的口味,所以馅料会有一点点的甜很淡可以接受。生煎包里面的汤现在都知道是猪皮冻,但是每家的味道都不一样,你喜欢谁家的生煎包呢?

大虾生煎

在青岛吃过生煎,他的大虾馅是韭菜大虾,这里用的是猪肉大虾。这样的好处还是为了保证汤汁充盈,生煎里面的汤我认为那是生煎的灵魂,没有了“汤汁”那就不叫生煎而应该叫炉包。这个大虾还是很大的,店里人太多好不容易找个角落,虾被我吃了一半,拍照就显得有点不完整。

蟹黄生煎

这个蟹黄生煎吃起来味道很不错,但是这个拍照实在是拍不出效果来,馅料有点乱糟糟的感觉但还是能清晰的看到里面的蟹黄。生煎的皮有的地方酥脆有的地方绵软劲道,在高温煎的过程中香气和汤汁被牢牢锁在里面,最后撒上芝麻、葱花,吃起来回味无穷。

金黄

看看生煎底下这金黄酥脆的壳就能勾起无限的食欲,对于这样的美食我是毫无抵抗力的,就算平时吃完饭看到了还是忍不住来两个。你要不要也尝尝呢?

旅游归途,10点到了上海坐第二天的飞机回青岛,本来想尝尝上海地道的生煎,搜了很多家店都已经关门休息了。下次一定要去上海吃生煎。




转载请注明:http://www.aierlanlan.com/rzfs/8804.html