江苏当地人的餐桌上,没有梦之蓝,他们更青

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江苏当地人的餐桌上,没有梦之蓝,他们更青睐的几个“无名酒”

故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州!

江苏,古称姑苏、金陵,地处沿海中部,自古就是著名的“鱼米之乡”!

不少人提起江苏,首先想到的是扬州瘦西湖、夫子庙、盐水鸭、阳澄湖大闸蟹等特产,而对于没事喜欢整两口的酒友而言,估计第一个想到的肯定是洋河。

来自江苏宿迁洋河镇的洋河酒,历史起源于隋唐时期,上世纪多次蝉联“中国名酒”称号,创下了“三沟一河”的美誉,如今,洋河稳坐白酒第二阶梯魁首宝座,备受酒友青睐。

不过,洋河名气虽然如雷贯耳,可在江苏当地人的餐桌上,却很少见到梦之蓝的身影,也基本看不到茅台的影子,真是奇了怪了。

为什么会出现这一怪象呢?江苏人喝不起?非也非也,江苏作为数一数二的经济大省,“合则苏大强”,“散则十三太保”,人均经济实力雄厚,并不差钱!那是为何呢?

其实,这是因为江苏人比较低调,不爱炫耀,哪怕再有钱,吃喝拉撒也大都一切从简,抛开一些很重要的正式活动外,当地人喝酒基本是以便宜为主,自然不喝茅台、不碰梦之蓝了。

下面,一起来看看,江苏人青睐的3个“无名酒”,你都喝过哪些?

黄盖玻汾

产自山西,人称“汾老大”,全国各地都有不少人喜欢。

诞生于年前,历史悠久,底蕴深厚,国内可谓无人不知,无人不晓。

汾酒历史一波三澜,三起三落,最近的一次就是70年代,那个时候,汾酒在国内可谓无人能挡,哪怕如今的汾酒,也不能掩其锋芒,只可惜后来,汾酒经营遇到问题,再也不复巅峰。

黄玻是汾酒的亲儿子,以性价比著称,开瓶闻香,酒香清新怡人,倒酒观色,酒体无色,宛如山涧流淌清泉,细细咂一口,酒体绵柔爽甜,落口舒服,一线下喉,浑身痛快无比。

缘得仿台酒

说到中国的优质白酒,我们不得不提到贵州生产的白酒。近年来,茅台掀起了酱香型白酒的潮流,国内几乎所有优质酱香型白酒都产于贵州省。此外,这里的白酒不仅种类繁多,而且质量有保证。缘得仿台酒就是贵州省生产的优质酱香型白酒。

酿造此酒时,选用当地红流苏高粱,再配以赤水河之水,在传统中“”酿造工艺下酿造而成,成酒后还需要再进行6年窑藏,最后在10年老酒的调味品下,才能正式装瓶出售!

开瓶爆香,香气几乎瞬间充满了整个房间,酒香浓郁,酒体醇厚,只要是经常喝酱香型酒的酒友,一口就能尝出来,这是正宗的大曲坤沙酒。最大的特点:一是酒咽下时醇厚舒适,一点也不辣;另外,香味持久,喝了之后香味明显,连说话都能感受到淡淡的香味。

53度酱香型白酒,产于贵州茅台镇,贵州以其优良的白酒品质而闻名,其品质已达到优越水平,酒厂一直坚持“创造人们能负担得起的粮食和好酒”,因此,与宣传相比,该酒多年来更注重酒质,目前已成为当地的大牌子。

它是挑选当地优质的高粱和水等制酒,长达一年的时间,之后再精心窖藏并勾调,最后成酒没有一丝杂质,喝起来感觉酱香突出,酒香醇厚,口感丰富。酒液滋润,下喉顺滑,口感绵甜香软,喝起来细腻醇和,甘爽清冽。层次丰富的酒香又相互交织,酒韵更加丰满。

当然了,还有很多类似的好酒,包括很多大厂推出的好酒,如何选择取决于你通常喜欢什么香味和价格。如果您喜欢这款缘得仿台酒就点击链接带回家吧!

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古井贡酒

其实古井贡酒的口感在酒圈当中还是很有面子的,毕竟这款酒的口感滋味其实还是很符合江南鱼乡的人的口味特点,不算特别辛辣,而且酒香浓郁芬芳,喝上一口简直是舌尖上的享受。

并且古井贡酒一直以来的风格其实都很沉稳低调,采用墨黑色的颜色搭配,其实是很有力量感的,所以不管在什么场合中用古井贡酒来撑场子都挺不赖的。

秉衡的故事

秉衡的故事这款酒是由恒兴烧坊的后人传承酿制的酒,恒兴烧坊就是茅台酒厂的三大前身烧坊之一,酒文化底蕴深厚。

此酒以贵州仁怀当地的红缨子糯高粱为酿酒原料,酿酒工艺用的是传统的大曲酱酒工艺,酿酒用时一年,一年之内还要根据不同的季节进行不同酿造工序,比如说,制曲要在端午节前后,下沙则在重阳节时候。经过繁杂工序酿制成酒之后,再窖藏几年。

入口口感:这款酒的色泽剔透,入口酱香浓溢,喝的过程中香气逐渐散开,层层递进的层次感,满口生香。酒液划过味蕾,一线入喉,十分顺畅,甘润中带有一丝微酸,咽下后不久,酒水的厚重感重返口腔,连哈气都是粮香,重而不过,喝完让人意犹未尽。

这酒能在酱酒圣地的贵州杀出重围,品质毋庸置疑。唯一尴尬的一点就是,这个酒可能很多人都不太了解,因为它的宣传并不多,导致新朋友很少知道它,只有老顾客一直在喝,

秉衡的酱酒属于中高端系列的白酒,面向中高端市场,但相对来说,也是一款价格亲民的酱酒,而且口碑很好。如果您喜欢这款秉衡的故事就点击链接带回家吧!

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