随着我国经济的不断发展，如今人们的生活水平也是提高了许多，大家也是越来越注重精神生活上面的享受。有不少人都会在自己的闲暇时间里面出去旅游，每到一个地方的时候，除了能去欣赏当地的一些风景之外，还能够去品尝到当地的一些特色美食。而在中国就有这么一座小城，虽然说经济并不发达，但是在这里却有许多美食，被游客们称为是“吃货 ”。
这座城市就是开封，或许有许多人对于这个地方都不是那么的了解，其实这里的小吃文化是有着悠久历史的。据了解，开封小吃主要起源于夏商时期，并且这在我国的饮食文化历史上面是有着很高的地位的。这里的小吃文化，可是能和北京的大栅栏、南京夫子庙等繁荣小吃地排为同一级别的。
提起这里的小吃，那种类可是十分繁多的，差不多有多种，并且有着中华名吃的小吃就高达70多种。在这个地方也总是流传着这么一句话：开封夜市的繁星，：天上星，头顶灯，身边炉灶，四周人声，连板凳都是肥的，连人影都是香的，连风都饱了，连星都馋了。
从上面这句话也可以看得出来，开封的夜市有多厉害了，光是被市 府所批准的夜市就高达17个，无论是本地的特殊小吃，还是外地的美食应有尽有，完全能够你味蕾的需求。小编个人就比较喜欢先去吃一点热嫩鲜香的炒凉粉开胃，接下去就会去品尝一下开封较为地道的五香咸羊肉。
倘若说你是和自己的亲朋好友一同来的话，是很建议大家去尝试一下当地的烧鸡的，那味道 会令你流年忘返，饭后，一行人还可以去点一些搞点来品尝一下。实际上，开封的夜市也不仅仅是说小吃种类繁多，其价格夜市十分美丽的，一万炒凉粉也差不多就需要4~5元左右，而一碗羊汤也只要10元。来到这里，差不多花费10元就能够吃饱了。
倘若是喜欢美食的朋友，那也不妨去此处走走，相信你一定会有一番满足的旅游体验的。对此，大家有什么看法呢？你们来过这里游玩吗？
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