六朝古都的南京。有旖旎风流的秦淮八艳，也有唇齿留香的秦淮八绝，今天，小编就带你走进南京城，去探访一下这些别有风味的特色小吃。
秦淮八绝是指南京（金陵）八种最有秦淮风味的特色小吃。主要集中在南京夫子庙地区。
在南京秦淮河附近，有七家点心店制作的八种小吃，工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特，年9月经专家鉴定认证，南京秦淮区风味小吃研究会于正式命名这八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”。
下面，来具体看看有哪些好吃的吧！
第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝。
爽脆的烧饼配上滋味丰富的开洋干丝，绝妙的味觉组合。
第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴。
喜欢牛肉的朋友一定会喜欢，非常好吃的组合。
第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼。层层起酥的葱油饼香酥美味。
第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包。
第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面。汤鲜味美。
第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕。多款Q弹的糕点任君选择。
第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺。
面条爽滑、熏鱼香酥入味；包饺透明可爱。
第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋。
淮扬菜博大精深，从这些小吃当中也可以感觉到制作者的用心。有机会去南京，别忘记去风光旖旎的秦淮河畔，尝尝各具特色的秦淮八绝哦！