说到吃自助餐，资深老饕们都有自己的专属诀窍，其中经典老梗“扶着墙进，扶着墙出”，更是道出了吃自助餐的终极秘诀。一定要吃回本！
从学生时代的人均50元，到工作后的人均元+，见惯了高价位的自助餐，当我遇到18元/位的清心素食时，两眼瞬间发光！什么？居然还有这么便宜的自助餐！
是的，你没有看错，18元一位，纯素食，就在夫子庙，这三个关键词串联在一起，自带魔力，召唤着我们直奔清心素食。毕竟这么亲切的价格，叫人说不爱都难啊。
踩着中午刚开门的时间点，直奔二楼，没想到取餐处早已人人人的排起了长队。
意外发现除了我和摄影师两位年轻人之外，就餐的都是上了年纪的奶奶爷爷。第一次同时和这么多爷爷奶奶同屋进餐，感觉时光都慢了下来呢。
买票后排队取餐具，然后开启拿餐模式，主食粗粮热菜凉菜，甜点汤粥......真的足足八十多道，U形台一字排开，气势完全不输一般自助餐！
在我心里，素菜一直都是炒青菜、烧白菜、拌黄瓜之类的存在，没想到在这儿，料超足，一下子做出了几十道，不过味道好才是硬道理，先吃上再说！
必吃清单：被粥圈粉/黑米粥/
为了最划算的吃上这一餐，蛮多朋友都是饿了一上午，准备好好犒劳自己一番。
看到这一溜排的粥，就挪不开步，饿的头昏眼花的时候，一碗暖和的粥下肚，才是最舒服的。
家用电饭锅炖煮出来的黑米粥，满满的一锅，很实在。
/赤豆元宵/
赤豆元宵是粥类的畅销款，一锅刚上来，十分钟就能消化掉一半。不过记得要早点来舀，来晚了小元宵就没啦。
与我们常吃的赤豆元宵不同，这里的粥非常清淡，微甜微甜的，就算是三高人群一碗下肚，也丝毫不会担心血糖飙升。
/枸杞银耳汤/
好东西都要花时间，炖煮的东西都是精华啊，这锅枸杞银耳汤必须安排！看到旁边的阿姨连喝了两碗，养生女孩的我果断跟上！
加了枸杞的银耳，熬的稠稠的，一碗下去暖胃暖心！(P.s.银耳汤近似乎是无糖的）
/小米粥/
朴素的小米粥，完全不输妈妈熬的。怀念妈妈味道的朋友，在这里可以随意畅喝。
必吃清单2：档口小食也很美味在取餐台右边还有个“宝藏档口”！不注意看可能就忽略啦。
有一位阿姨坐镇，专做蔬菜饼和素菜小馄饨......现做现吃，超级新鲜。
蔬菜饼圆圆软软的一块，刚煎出来的小饼子热乎乎，带着蔬菜的清香，是店里的必抢款。咸香咸香的小饼子，配粥一绝。
还有青菜汤打底的小馄饨，馄饨刚出锅的时候，档口的阿姨就招呼着大家可以过来盛一碗了。
大家依据着自己的饭量，自行舀上一勺。三两个豆腐馅儿的馄饨下肚，很鲜美！
煮熟的小馄饨易碎，去晚的食客们，就要承受有些碎糟糟的卖相啦。
必吃清单3:主食也能吃到扶墙出炒河粉、素炒饭、炒酿皮，主食三大巨头！一片金灿灿的，看着就馋！河粉劲道，酿皮清爽。
素炒饭最值得打call，炒饭一粒粒的，干净清爽，混合着青菜、胡萝卜丁的炒饭，每一口都超很入味！完全不输外面的专门店！
白菜馅儿的煎饺、南瓜饼，都是店里现做的，默念三遍“还要留着肚子吃其他的”，才按住自己猛吃猛拿的心......
杂粮馒头，路过就是扑鼻的面香！胃不好的爷爷奶奶，喝上一碗小米粥就上俩粗粮馒头，舒适的很呐。
其中人气最高的还是春卷，一上来就被秒光，我和摄影师一个都木有抢到。纯素油烧麦是第一次见，沉甸甸的一枚，超实在。
铁棍山药、南瓜玉米都是无限供应！南瓜甜甜的，都贴心的切成了段；铁棍山药是上锅蒸熟的，超软糯，对牙口不好的中老年人来说，很贴心了。
麻婆豆腐、豆角炒豆腐干......豆制品爱好者来到这儿，简直就是天堂！
还有红烧四季豆、炒青菜、清炒茭瓜……任何在菜场里能够寻得的素菜，都能在这儿撞个满怀。
炒藕块，微甜清脆，而且能开胃清热，滋补养性，是养生阿姨们的心头好。还有红烧萝卜，大锅炖的萝卜，酥软又入味。
炒豇豆、芹菜干子……超多素菜数到眼花。爱吃绿叶菜的选择不要太多，今天是西蓝花、芦笋、青菜汤.......还会根据不同时令调整，每天吃到的都是新鲜的菜。
除了各种热菜，凉菜也是妥妥的没马虎！凉拌海带、酸辣白菜、酱萝卜、素什锦。天热时分，配上一碗白粥，吃出满满的幸福感。
18元在新街口只不过是一杯奶茶的钱，但是在清心素食却能饱饱得吃上一顿。
敞亮的大厅，清新的绿植，选着靠窗一侧就餐，阳光洒在古色古香的桌上，连吃饭都变得慢悠悠起来。
细究于口味的话，只能说对中老年朋友非常的友好，整体偏淡口些。不会过分的油腻、也没有味精、糖分过重的口感。
家里有热爱素食的长辈们，带她们来一次，保准就会爱上。
当我和摄影师拍下门头准备撤退时，刚好遇到两位用餐结束的阿姨。
她们聚在门店前，反复确认着店的地址，相约着下次再来。“瞻园路号，这家口味可以。”
P.s.
1、营业时间11:00-13:30、17:15-19:30
2、首次买单是23元/人，吃完不剩菜的话，会立返5元折扣券。