要什么夫子庙,大行宫科巷小吃街走起

五一小长假的倒数第二天,计划再去一次大行宫那边的总统府,准备出门……临近中午才出发。

在地铁上,肚子的咕咕声跟地铁车厢的吱呀吱呀歌声应和着。饿的时候,看美食照片最管用了,这叫“看饼充饥”。搜一搜大行宫美食,为数不多的推荐文章,都提到了“科巷小吃街”——肚子从来不犹豫,科巷走起!

大行宫地铁站-3号口乘坐扶梯出来,直线前行。左手边是新世纪广场商城,一楼有自然美钻,中国黄金,还有必胜客,肯德基,不要停,直接路过就好。在肯德基店左转,能看到长长的一条街,两侧全是各式各样的美食店,这就是科巷

在南京生活工作一年多了,大行宫也来过好几次,怎么就没发现这美食街啊!作为一枚小吃货,到了这样一条美食街,真的是心花怒放,相见恨晚,两眼放光,速速开始觅食。

带着在地铁上列的美食小清单,边走边扫描定位美食店。榜上有名的几个都在科巷菜场附近,这就是所谓的黄金地段吧。

在科巷小吃街转悠了一下午,美食清单上的小店找到了十多家,打卡品尝的有九家(肚子容量有限,没有一下子都吃完,吃不完打包着走啦)~下面是来自资深小吃货的美食评测,还算靠谱

1

小杨烧饼

烧饼挺大,有葱香、梅干菜等口味。梅干菜烧饼味道一般,不够脆,里面的梅干菜馅料比较少。不过饿的时候,还是挺好吃,哈哈(定位的第一家美食,太饿了扛不住,一个烧饼几分钟就消灭了……)

地点:秦淮区科巷菜场北大门对面37号

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2

天津童子鸡(科巷店)

在小杨烧饼店斜对面,科巷街右侧第一个分巷子路口,就能看到这家网红店“天津童子鸡”。大概下午两点半去的,店主说之前做好的已经卖完,半小时之后才有。

回家前又去一趟,排队十多分钟才买到一只小小的全鸡。经过香料水浸泡煮熟,热油速炸至外皮香酥,再撒上孜然烧烤粉,小小的一只鸡真的很美味!(打包带走,外面又包了一个袋子放进书包,回到家,书包里都是童子鸡的味道,真香)

地点:秦淮区五老村街道科巷号西1门店

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3

金平饼屋X牛记脆皮五花肉

金平饼屋

包裹美味

金平饼屋就在天津童子鸡店隔壁。酱香饼,鸡蛋饼,韭菜馅饼,萝卜饼……金黄配葱绿,饼饼飘香,再配上实惠美味的价格,着实诱人!柜台旁边还有满盘的酥脆锅巴,手工麻花,脆皮五花肉,好香(╯▽╰)好香~~

地点:秦淮区五老村街道科巷号西2门店

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4

陶记正宗德州扒鸡

这家德州扒鸡店,藕饼是最畅销的。第一次路过时,香味扑鼻,店门口排了长长的一条队……傍晚回家前,又去一次,还是排着一小队。不想错过美味,我们也加入排队接龙。

排队时可以看到店里面的几位师傅在做藕饼,阿姨们负责油炸,卖饼,分工合作。大锅里热油滚滚,藕饼下锅,在大勺的助力下,浴油翻舞,过一会就裹着金黄酥衣出锅,盛放在盘,打包入袋,细品入胃,软香美味。

下次再来尝尝招牌上的“德州扒鸡”,据说也很美味~

地点:秦淮区五老村街道科巷同堂韩国料理隔壁

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5

侉子sà汤

侉(kua第三声)子sa(sa第四声)汤,吸引人的首先是这个汤的名字,第三个字由“月天韭”组成,念“sà”,输入法没有找到这个字,查资料说是人造字。原来这sa汤还是有故事的汤,安徽民间传统小吃(故事挺长的,请挪眼看上面的配图)。

好奇心驱使点了一碗,很大一碗。看着像胡辣汤,加点香菜增加了汤的香味。趁热尝尝,里面主要有鸡蛋花,肉丝,薏仁米,燕麦米,入口即化,咸辣恰到好处,喝几口,胃里暖暖的。自觉比以前喝过的胡辣汤好喝太多~

地点:秦淮区科巷菜场东出入口,科巷直播间右边

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6

何仙姑香酥炸蘑菇(科巷店)

这家香酥炸蘑菇门店挺小,但是生意不错。

主角香酥炸蘑菇,口味多样,还有炸小黄鱼,藕夹等等,配料可以混搭。来一小份尝尝,混合海苔和孜然配料,比上面这张拍的照片还要好吃!

地点:秦淮区科巷陶记正宗扒鸡店斜对面

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7

习师傅馅饼

慕名而来,虽然在科巷小吃街前半段已经吃饱喝足,还是买了一个酸豆角肉末馅的馅饼。傍晚回家路上把饼消灭,哇~酸豆角口味的真心好吃,四五口就吃完,可惜只买了一个……

店面前面的几个藤编小桶其实是摆设,单纯用来给馅饼的口味牌子撑场面。一开始我选好酸豆角口味,盯着那只小桶,盼着香香的饼从桶里出来,结果老板从里面的大烤箱里夹出一个很有温度的馅饼。这些撑场面的桶还是不错的哈~

地点:秦淮区科巷菜场北大门对面37号

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8

许阿姨糕团店(四条巷店)

又是一家网红店~站在店门口就闻到青团的清香。柜台和上面的招牌颇有年代感,里面有两个阿姨在做青团和粽子,灵活的双手一团一折,艾草和粽叶的清香,再来点糯米的米香,仿佛能看到糯香的团子们再向你招手,快来买呀~

老板娘在柜台打点生意。下午糕团种类不是很多,估计一早卖完了。当季爆款青团放在柜台面C位,其余的在柜子里撑场面。蛋黄肉松青团,红豆沙青团,黑芝麻驴打滚各来一个。

回家放冰箱冷藏室,第二天一早拿出来还是软糯软糯的。团子们个个都美味,艾草混合糯香,软糯不黏牙,馅料甜咸恰到好处,唯一不足的就是想再来一个?没啦……

地点:秦淮区普华巷1号(沿着陶记德州扒鸡店门口的大路,一直往前走,过红绿灯再走一段路)

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9

特色梅干菜饼

临近傍晚,手里拎着几袋打包的战利品,特色梅干菜饼的“特色招牌”又把我吸引住,那就再来一个梅干菜饼吧~

相比前面的小杨烧饼,这家的梅干菜烧饼好吃极了,酥脆馅足有嚼劲,价格实惠又美丽。一个“小杨梅干菜烧饼”=两个“特色梅干菜烧饼”。所以,来科巷小吃街,别急着在街头买烧饼,耐心点,来街尾买。

地点:秦淮区仁孝东巷与四条巷交叉口东80米(路过“许阿姨糕团店”往前走)

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N

下次再约

在科巷逛了一下午,吃饱喝足之余,心里更喜欢的是这里的柴米油盐慢生活

美食店一条街都装不下;早餐楼下有,天天不重样;鱼虾水产,卤肉干货,蔬菜水果,生活所需,应有尽有。在这里生活的人们,每天为衣食住行忙碌着,喂饱了食客的胃,也充实了自己的生活。

才来科巷一次,就想以后常来。当然不仅仅是来小开吃戒,还想假装是住在科巷的人,在小菜铺里买买菜,跟老板砍砍价;跟卤味店的老阿姨聊聊天,听听她们的故事……

科巷小吃街的人间烟火气已经拴住我胃,勾住我心,那下次再约。

-1-

/侉子sà汤/

侉子,是一个汉语词语,意思是口音跟本地语音不同的人。

sà汤即安徽人皆知的早点,原名“肉粥”,也叫辣糊汤和“煞汤”,流传于皖北民间的传统小吃,起源于古颍州的黄湖,即现在安徽省亳州市利辛县,现为鲁、豫、苏、皖四省交界姓的平常早餐。

主要以牛羊肉、鸡肉为原料,配以葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成,汤开后将鸡蛋打散、倒入汤里拌成蛋花,至鸡蛋熟,盛出即可。

-2-

/科巷美食小清单/-未完待续

-天津童子鸡

-鸿福面馆

-草鸡蛋现做蛋糕

-许阿姨糕团店

-习师傅馅饼

-福印板栗

-袁亮宏云吞饺子

-狂爱茶餐厅

-曹宽粑粑坊

-陶记正宗德州扒鸡

-小杨烧饼

-汉堡皇后

-武汉米粑

-米粢味蒸饭

-好外婆私房菜

-小鲜鲜抄手

-柏烤堂烧烤

-水西门李林鸭子店

-侉子sà汤

……

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